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或許是多少有了些經驗,現在下廚不用再按表抄課

若遇到比較有難度的,還是會乖乖的照著食譜去做

Sun重口味,我下廚時得注意口味不要太淡

當然,好吃和不好吃看他的表情一定是馬上知道

我也越來越淡定,不再問「是太辣?太水?煮太爛?沒入味?」

因為答案只有一個「不夠鹹」,再不然就是「不夠辣」

以下這道菜大概是兩個禮拜前煮的(((最近越來越少下廚,反而都在做麵包和吐司

材料:

紅、黃甜椒半個

豬肉絲大約50元的量(((沒有秤重量

再依照個人口味加調味料

 

沙拉油兩大匙、蠔油、米酒、鹽、糖、辣豆瓣醬一大匙、甜麵醬一匙、白胡椒粉

 

 

 

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Hsin孫太 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 小公主Irene
  • 顏色配色上好繽紛漂亮喔!
    兼具好味道跟視覺效果
    讓人不自覺的飯會越扒越多吧
  • 謝謝小公主的推文^^

    Hsin孫太 於 2013/05/27 18:47 回覆