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「103/8/15-8/18台東花蓮三天兩夜」

許多人看到、聽到這樣的行程,第一個反應是「大多時間不就都在開車?」,孫太要告訴各位,其實我們大多數的時間都在「笑」,司機一路上因為「男人」話題而開過頭,後面跟著我們的那台車也被我們帶到「黑白轉」,這時後強烈建議各位,一旦車上有單身「許久」(註:多久就自行判斷吧!!)的女性,請注意話題不能太over...,不過也因為彼此都是好朋友,所以就多包容開過頭的狀況囉!!
第一天和第二天中午前都在台東遊蕩,第二天下午便飛奔前往花蓮,要強烈介紹一下花蓮的無菜單料理。過去未曾嚐試過無菜單料理,這還是頭一次,帶著期待又害怕踩到地雷的心情前往,但沒有想到的是.....眾姊妹吃過後,居然在驚呼聲中聽到一段話「花蓮當天來回應該沒問題吧!!!」(註:孫太有幾次當天來回的經驗,還有獨自一人夜半開中橫的經驗),沒想太多就很直接的回答「沒問題啊!」,結果大家馬上起鬨「下次我們當天來回,敢不敢....」,這時候我後悔說「沒...問...題」三個字

 

另外餐廳外面是一大片廣場(因為肚子太餓就沒有多拍,太可惜了...不對是太貪吃),當時正好有兩位山地同胞在比「射弓箭」,還想說不知道是不是真的很準....,結果他們的箭法減直就是百發百中,紙板上的熊都被他們的箭插滿了
屋內裝潢設計有濃濃的海屋風,吧檯裡面全都是帥氣挺拔的狀漢(不知道我們單身女子臭彈華有沒有想移居到花蓮來)

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兩個小朋友已經飢腸轆轆,而孫太也不停的望著吧台,除了擔心小孩餓著,自己的五臟腑也開始躁動了

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好特別的水容器,上頭還有百合花妝飾著

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這是甜菊茶,非常非常好喝,而且止渴
喝起來的味道有一點點像青草茶,但又有一股花香氣
這時後很希望有保溫瓶可以裝點回民宿喝,不過只是想當然不好意思這麼做
或許孫太會為了這杯茶直奔花蓮,當天來回!!!

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船型好工整,彷彿就像正在乘風破浪的船隻

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這時後才傍晚六點初,位置幾乎已經客滿
大約七點,全館客滿沒有位置,建議來之前先訂位

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這無菜單料理實在是太火紅了,上下兩樓座無虛席

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旁邊還有一個媽媽是獨自一個人來享受無菜單料理

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境還蠻舒服的,吧台和廚房很多人但是卻不會感覺到吵雜,更不會因為來客多而手忙腳亂

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大家都非常專注的在料理,孫太刻意往前走去每一到料理的擺盤和設計都小心翼翼

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準備要出草了嗎?

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第一道菜:醋汁野菜
中間底下是野菜整個捲起來,旁邊的是花椰菜乾
但上面那個黃色的部份我們都吃不出來是什麼
因為當天工作人員非常忙碌,匆匆說過就繼續忙碌去也不好再請他們多做說明

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第二道菜:水母野菜芙蓉羹
孫太第一次吃水母...不愛也不喜歡挑戰沒吃過的東西
心想:既然來了閉著眼睛也要吃下去
吃下去後...這真的是太特別也太好吃了吧!!
所謂的芙蓉就是說蒸蛋,羹的底部是蒸蛋喔!
而且羹的味道不會讓人覺得噁心,反而還讓我一口氣吃光(孫太很不愛吃羹類)

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第三道菜:三滋味
中間那個是山苦瓜,超苦
緊接著吃右邊的青木瓜,苦的味道在嘴裡馬上變成甘甜的滋味
最後則是吃南瓜軟梅,旁邊一小顆黑黑的是黑豆,上面點綴著魚卵

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第四道菜:芋香紫米
從沒吃過這種米,米粒間帶著濃香的芋頭味
再加上綠包葉的葉子味道很特別

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第五道菜:刺蔥烤雞腿和豆皮野菜捲
豆皮野菜捲很滑口,而且刀工一致,加上底下的醬汁圓滑弧度甚美
光是視覺叫人怎麼能夠忍得住而不品嚐?
雞腿吃起來不太像是烤的,口感滑嫩不油膩
小孩們可是吃得津津有味

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第六道菜:紅珊和銀鲷
什麼?魚鱗片也一起下去料理??
沒錯!!就是這樣魚肉才保有水分
阿基師說過「食材新鮮,料理就對一半了」
這魚也太好吃了吧!!旁邊還有一個鯊魚形狀的胡椒可沾

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第七道菜:小米酒的啦!!(註:小朋友不宜喝酒,故店家提供小巧可愛的果汁)小米酒裡面還有加百香果,讓小米酒的酒精濃度在口中沒那麼刺激

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第八道菜:焗烤麵包果

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第九道菜:海鮮大綜合(自己亂取的) 
裡面有龍螺,重點是龍螺的肉有先取出,然後將螺清乾淨再料理
另外右邊蘆筍的下方是浪花蟹,剛看到會覺得它很像某個生物
孫太可是閉著眼睛硬吞下去,嚐試過就好不要再來第二個
湯匙內的是鮮蝦與蚵仔,至於深紅色的食材是什麼我們都吃不出來(可能有但自己也忘記了)
孫太很怕蚵仔,但湯匙內的配料與海鮮的心鮮鮮甜搭在一起,簡直是絕配
毫不留情張大嘴巴就將它吞下去,另外生魚片的部分選用的魚是巨尾鯛和大目尾、紅肉其
還有和風軟絲小卷,除了舅舅海釣的海鮮之外,幾乎吃不太到這麼新鮮的料理

從我們吃第一道菜開始,每個人的頭就不停的點阿點的
這真的是太超乎我們對這個地方的「評估」
孫太不太愛在外面吃海鮮,頂多吃個幾口
沒辦法,口腔太敏感,一吃到不夠新鮮的食物立馬嘴破或口腔內腫

重點那天晚上完全沒有嘴破拉肚子

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第十道湯品:野菜雞湯
筍子、菜頭、地瓜葉、紅蘿蔔
喝得到輕甜蔬菜之外,湯頭很鮮甜
自己都忍不住要和小孩搶湯喝了

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第十一道:川燙大草蝦(回來孫太還很自豪的跟孫先說「你看....大明蝦耶!!」他冷眼看我說我很瞎)
所以這應該是?大草蝦囉!?
當時大家都吃飽了,再看到蝦子上桌似乎沒什麼人要動手
溱溱馬上剝了一隻吃「超好吃的,你們沒吃你們會後悔」
因為這句話大家又繼續塞,果然好吃

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接下來就是飯後甜點了,孫太不是很喜歡吃外面餐廳所提供的水果(孫先:難養啊!!岳母大人妳也看看妳女兒怎麼這麼挑嘴)那天也是溱溱先吃,說芭樂是硬的,而且還蠻甜,自己才心甘情願的拿起來吃,結果還吃了好幾塊

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接下來孫太實在是塞不下去了,最後這道甜點也沒注意味道如何

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太飽了,只好靜靜的你看我、我看你

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一個人大約在800大洋,眾人都覺得很划算(我非常滿意,因為完全沒嘴破)
小孩的話則是400大洋,價位上其實還蠻能接受
也將此列為花蓮必到之處,下次來一定還要來吃

 

創意料理-----陶甕百合春天
電話:0921633406
地址:花蓮縣豐濱鄉靜浦村三鄰138號

 

 

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留言列表 (7)

發表留言
  • 超級賽亞婷
  • 推+1
    菜色精緻又特別
    每道都是那麼吸引人
    不過水母我可能就....
    ~"~
  • jende168
  • 回玉里老家常開到這邊晃晃
    竟然沒注意到這家餐廳
    烤魚好吸引人啊
  • kkschool
  • Kk推
    這裡的料理道道都十分的精緻可口,來到這裡真的是十分的享受呢
  • 愛小宜
  • 推,菜色好特別喔. 看起來很吸引人.
  • wendy5163
  • 處處都看得到店家用心的一面~~
  • 小珊珊
  • 推7~
    蝦米???花蓮也有無菜單????
    菜色真的很特別耶~~~
    小珊珊記起來了,下回卻花蓮一定也要安排進去……o((≧▽≦o)
  • 香噴噴
  • 這價位吃這樣的餐點~~
    真的很划算耶!!